Objednávky, jídelníček
Objednávky obědů, rušení obědů, i jídelníček – to vše naleznete ONLINE ZDE (aplikace se otevře v novém okně). Odhlásit obědy můžete také telefonicky na čísle 571 614 661.
Nastavení platby inkasem
Číslo účtu: 10006 – 34936851/0100.
Limit bez omezení nebo 3000,- na 1 dítě.
Platba bude zaúčtována k 15. dni v měsíci, počet dnů mezi inkasem 0.
Provozní řád jídelny
Školský zákon zákon 561/2004
Školní stravování vyhl. 107/2005
Závodní stravování vyhl. 84/2005
Organizace provozu:
Provozní doba:
6:00 – 14:30
Rozsah činnosti:
vaření obědů (polévka, hlavní jídlo, saláty, kompoty, ovoce a nápoje).
Výdej obědů:
11:15 – 11:30 důchodci, rodiče do nosičů
•
11:40 – 13:40 žáci ZŠ
•
Při odběru musí strávník předložit čip – (100,- Kč).
Cena obědů:
7 – 10 let 34,- Kč
•
11 – 14 let 36,- Kč
•
nad 15 let 38,- Kč
•
cizí strávníci 90,- Kč (40,- potraviny + 50,- režie)
Platba obědů:
inkasem z bankovního účtu
•
hotově (předem poslední 2 dny v měsíci)
Vyúčtování odhlášených obědů je prováděno každý měsíc.
Veškeré změny týkající se obědů (odhlášky, výběr obědů, přihlášení) se provádí den předem do 12.00 hodin.
Změny lze provádět i telefonicky na číslo 571 614 661. Platba musí být provedena poslední 2 dny v měsíci.
Na základě vyhl.č. 107/2005 Sb. § 4, odstavec 9 je zákonný zástupce žáka povinen odhlásit stravování od druhého dne nepřítomnosti žáka ve škole. Neučiní-li tak, bude strava od druhého dne nepřítomnosti žáka ve škole, doúčtována za plnou cenu (finanční normativ + režie mzdová a provozní). První den neplánované nepřítomnosti žáka ve škole se pro účely stravování považuje za pobyt ve škole, proto je i strava přihlášena na tento den účtována za sníženou cenu (jen finanční normativ). Zaměstnanci mají nárok na sníženou částku za obědy při odpracování 3 hod./den.
Pokrm je určen k přímé spotřebě bez skladování.
Valašské Meziříčí, 1. září 2026
Personál jídelny
Vedoucí školní kuchyně:
Marie Štěpánková
Vedoucí kuchařka:
Andrea Příleská
Kuchařka:
Renáta Bělotová
Pomocné kuchařky:
Iryna Fabrytsii, Klára Koudelová
Seznam alergenů
Vážení strávnící, vážení rodiče,
různé druhy alergií postihují až 30% populace a na alergii není lék. Každý jedinec musí zjistit podle příznaků, jakých potravin se musí vyvarovat. Jedině voda není alergenní.
Alergeny jsou přirozeně se vyskytující látky bílkovinné povahy, které způsobují u přecitlivělých jedinců nepřiměřenou reakci imunitního systému, která může vyústit až k anafylaktickému šoku. V podstatě se jedná o poruchy imunity, kdy normálně neškodné látky fungují negativně – jako alergeny a jsou napadány imunologickou obranou organismu.
Alergická reakce vzniká zpravidla 1 hodinu po použití. Projevy alergické reakce: kýchání, svědění, kopřivky, otoky, nadýmání, dýchací potíže, svědění rtů a úst, nevolnost, křeče, průjmy – to je výčet relativně mírné reakce. Většinou zanikají v souladu s narůstajícími roky.
Prahové hodnoty: minimální množství alergenu nezbytného pro vyvolání alergické reakce se označuje jako prahová hodnota. Každý jedinec má jiný práh, takže nelze objektivně stanovit univerzální hodnotu.
EU specifikovala 14 hlavních potenciálních alergenů, které podléhají legislativnímu značení.
- Obiloviny – obsahují lepek – nejedná se o celiakii, výrobky z nich
- Korýši a výrobky z nich – patří mezi potraviny ohrožující život
- Vejce a výrobky z nich – patří mezi potraviny ohrožující život
- Ryby a výrobky z nich
- Podzemnicke olejná (arašidy) a výrobky z nich – patří mezi potraviny ohrožující život
- Sojové boby (soja) a výrobky z nich
- Mléko a výrobky z něj – patří mezi potraviny ohrožující život
- Skořápkové plody a výrobky z nich – jedná se o všechny druhy ořechů
- Celer a výrobky z něj
- Hořčice a výrobky z ní
- Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
- Oxid siřičitý a siřičitany – v koncentracích vyšších než 10mg
- Vlčí bob (LUPINA) a výrobky z něj
- Měkkýši a výrobky z nich
Od 13.12.2014 nabývá účinnost Nařízení EU 1169/2011, kterým vzniká povinnost při nákupu potravinářských výrobků nebo jídel ve veřejném stravování vyznačit u výrobku stanovený alergen, který obsahuje. Tato povinnost se týká všech výrobců potravin, všech článků veřejného stravování (restaurací, jídelen, nemocnic ..). Zákonné ustanovení určuje vedoucím jídelen „jasně a zřetelně označit“ stravu tak, že bude strávníka dostatečně informovat o tom, že je alergenní složka v potravině přítomna nebo že některá složka pochází z alergenu uvedeném ve zmíněném seznamu legislativně značených alergenů.
Školní jídelna je povinna označit vyrobený pokrm alergenní složkou, ale nebude brát zřetel na jednotlivé přecitlivělosti strávníků. Tuto skutečnost si musí každý strávník sám hlídat. Není možné se věnovat při výrobě jídel strávníkům s potravinovou alergií jednotlivě, takže případným žádostem nebude vyhověno.
Na naší škole budou přítomné alergeny označeny na jídelních lístcích číslicí. Na stránkách školy a na nástěnce vedle jídelních lístku bude přiložen seznam legislativně stanovených alergenů s číselným označením. Každý strávník bude okamžitě vidět, jaký alergen oběd obsahuje. Školní stravování zajišťuje stravování žáků a studentů podle jednotlivých věkových kategorií a výživových požadavků. Nelze spojovat dietní stravování s přecitlivělostí na některý alergen. Jídelna má pouze funci informační tak, jako každý výrobce potravin a pokrmů.
Vážení rodiče,
pokud Vaše dítě trpí přecitlivělosti na některý z alergenů, sledujte prosím jídelní lístky na webu školy a podle potřeby mu oběd odhlaste.
Děkuji Vám za pochopení
Marie Štěpánková
vedoucí školní jídelny